烏式粘度計(jì)是測(cè)定液體粘滯性及高聚物分子量的重要儀器，烏式粘度計(jì)測(cè)量范圍可達(dá)數(shù)萬(wàn)厘(mm2/S)。烏式粘度計(jì)優(yōu)點(diǎn)是使用方便，而且較其它類型粘度計(jì)。所以烏式粘度計(jì)廣泛應(yīng)用子石油工業(yè)，化學(xué)工業(yè)，及其它工業(yè)部門和科學(xué)研究中。

　　烏式粘度計(jì)的原理是當(dāng)流體受外力作用產(chǎn)生流動(dòng)時(shí)，在流動(dòng)著的液體層之間存在著切向的內(nèi)部摩擦力，如果要使液體通過(guò)管子，必須消耗一部分功來(lái)克服這種流動(dòng)的阻力。在流速低時(shí)管子中的液體沿著與管壁平行的直線方向前進(jìn)，zui靠近烏式粘度計(jì)管壁的液體實(shí)際上是靜止的，與管壁距離愈遠(yuǎn)，流動(dòng)的速度也愈大。

　　流層之間的切向力f與兩層間的接觸面積A和速度差Δv成正比，而與兩層間的距離Δx成反比：高聚物摩爾質(zhì)量不僅反映了高聚物分子的大小，而且直接關(guān)系到它的物理性能，是個(gè)重要的基本參數(shù)。與一般的無(wú)機(jī)物或低分子的有機(jī)物不同，高聚物多是摩爾質(zhì)量大小不同的大分子混合物，所以通常所測(cè)高聚物摩爾質(zhì)量是一個(gè)統(tǒng)計(jì)平均值。

　　測(cè)定高聚摩爾質(zhì)量的方法很多，而不同方法所得平均摩爾質(zhì)量也有所不同。比較起來(lái)，烏式粘度計(jì)設(shè)備簡(jiǎn)單，操作方便，并有很好的實(shí)驗(yàn)精度，是常用的方法之一。用烏式粘度計(jì)求得的摩爾質(zhì)量成為粘均摩爾質(zhì)量。

　　1.使用烏式粘度計(jì)時(shí)，要在同一支粘度計(jì)內(nèi)測(cè)定一系列濃度成簡(jiǎn)單比例關(guān)系的溶液的流出時(shí)間。烏式粘度計(jì)每次吸取和加入的液體的體積要很準(zhǔn)確。為了避免溫度變化可能引起的體積變化，溶液和溶劑應(yīng)在同一溫度下移取。

　　2.在每次加入溶劑稀釋溶液時(shí)，必須將烏式粘度計(jì)內(nèi)的液體混合均勻，還要將溶液吸到E線上方的小球內(nèi)兩次，潤(rùn)洗毛細(xì)管，否則溶液流出時(shí)間的重復(fù)性差。

　　3.在使用有機(jī)物質(zhì)作為聚合物的溶劑時(shí)，盛放過(guò)高分子溶液的玻璃儀器，應(yīng)先用這種溶劑浸泡和潤(rùn)洗，待洗去聚合物利吹干溶劑等有機(jī)物質(zhì)后，才可用鉻酸洗液去浸泡，否則有機(jī)物質(zhì)會(huì)把鉻酸洗液中的重鉻酸鉀還原，洗液將失效。

　　4.烏式粘度計(jì)必須潔凈，如毛細(xì)管壁上掛有水珠，需用吹風(fēng)機(jī)吹干。

　　5.測(cè)定時(shí)粘度計(jì)要垂直放置，否則影響結(jié)果曲準(zhǔn)確性。

　　6.本實(shí)驗(yàn)中溶液的稀釋是直接在烏式粘度計(jì)中進(jìn)行的，因此所用溶劑必須在與溶液所在同一恒溫槽中恒溫，然后用移液管準(zhǔn)確量取并且充分混勻方可測(cè)定。